〜ちょっといい話〜　『海苔』

時は１９５９年、「世紀のご成婚」と言われた今上陛下と皇后美智子様のご結婚は、「ミッチーブーム」と呼ばれる社会現象を巻き起こしました。

そのブームの一つに美智子様がされていた独特のストールの巻き方がありました。

その巻き方に感銘を受けた初代「水谷ヨネ」は、それをヒントに「真中でななめに折る」海苔の巻き方を始めたのだとか。

今ではよく見かけるこの巻き方も、紐解くとこんなエピソードが隠されているんですね。

これからも初代のこだわりを胸に美味しい天むすを皆様にお届けしてまいります。